柳州餐饮老板们是不是经常觉得，店里生意时好时坏，客人都在刷手机却不知道咋吸引他们进店？其实啊，顾客现在都在抖音上找美食啦，只是咱们还没用对方法！兔子哥发现，用好抖音团购能让柳州很多餐饮店客流翻倍，今天就聊聊具体该怎么做，希望能帮到你。
▍为啥要做抖音团购？
抖音用户量太大了，而且平台对同城内容有流量扶持！你发视频带上门店位置，系统就会推给柳州本地的用户，这不比发传单精准多了吗？数据显示啊，2025年抖音本地生活服务交易额增长很快，但仍有不少商家因为运营方法不对，核销率不太理想。所以方法很重要。
▍第一步：先搞定企业号开通和装修
想做抖音团购，得先有个企业号。这个需要准备营业执照和对公账户验证，完成企业认证。账号装修可不能马虎：
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门店信息要清晰：地址、电话、营业时间都得写全，最好开启一键导航。
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爆品橱窗展示：把主打套餐放上去，让用户一眼能看到。
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头像和简介要专业：建议用门店实拍图，简介里说清楚特色和优惠。
▍第二步：内容规划与视频拍摄
拍啥内容能火呢？兔子哥觉得，真实感和诱惑力是关键！不用多高级的设备，手机拍就行：
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前3秒抓眼球：可以展示菜品制作过程、或者顾客吃得开心的画面，配上震撼的价格对比，比如“人均30吃垮老板”？
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中间展示亮点：慢放菜品特写，尤其是咱们柳州特色像螺蛳粉这种，热辣滚烫出锅的画面多诱人啊。
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结尾引导行动：明确告诉用户“点击左下角团购”或者“限时优惠还剩X份”。
自问自答：视频发多久能有效果？
这不一定，但持续发很重要！数据分析发现，午间发布的视频点击转化率可能比晚间高，所以可以多时段试试。最好能定期更新，让账号保持活跃。
▍第三步：设计诱人的团购套餐
套餐不是越便宜越好，得讲究策略：
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引流款：用一款成本可控的明星单品吸引客流，比如9.9元的特色小食或锅底。
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利润款：组合那些毛利率高的菜品成套餐，满足多人用餐需求。
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隐藏款：可以设置一些需要客服咨询的高客单价套餐，提升整体客单价。
定价方面可以参考一个公式：套餐价格 ≈ 门店人均客单价 × 0.68。这样看起来优惠力度大，又能保证一定利润。
▍第四步：发布推广与数据监测
视频拍好了，套餐也上线了，怎么让更多人看到？
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发布时间：参考数据，餐饮类视频在晚间18-20点发布，流量可能提升40%。但也别太死板，结合自己店铺的客流高峰时段发也行。
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用好话题和定位：添加#柳州美食、#抖音心动餐饮等话题，并务必挂载门店POI地址。
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投流放大效果：如果想快速起量，可以考虑投放DOU+，定向推给柳州本地、尤其是店铺周边3-5公里的用户。
数据监测很重要！ 要关注几个关键指标：
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视频播放量和完播率：看内容吸引力。
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团购点击率：看用户对套餐的兴趣。
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核销率：这是最终效果，用户买了券有没有来消费。
可以根据数据反馈，不断优化视频内容和套餐设计。
▍第五步：矩阵运营与私域沉淀
如果条件允许，可以尝试矩阵运营：
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主账号：发布品牌故事、精品内容。
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员工号/分店号：发布更多日常、真实的后厨或顾客内容。
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鼓励用户创作：设置投稿奖励，吸引顾客发布打卡视频，聚合UGC内容。
别忘了把线上流量引到私域！可以在用户核销券码后，引导添加企业微信或进群，方便后续发放优惠、提升复购。有品牌通过此方法，3个月积累了可观的高净值会员。
兔子哥的几点心得
帮不少柳州餐饮店操盘过后，我觉得啊，做抖音团购：
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思维要变：不能坐等客人来，要主动线上引流。
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质量比数量重要：与其一天发几条质量不高的，不如用心做好一条。
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坚持是关键：网络推广很少能一蹴而就，需要持续的内容输出和优化。
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数据会说话：经常看数据，才知道哪做得好，哪需要改进。
对了，听说有的连锁品牌通过精细化运营，ROI（投资回报率）能稳定在1:8以上，这说明方法对了，效果还是很好的。
希望这份方案能给咱们柳州餐饮老板一些启发！抖音团购运营是个系统活儿，从账号、内容、套餐到推广、数据，每一步都做好，效果才会出来。别怕难，动手试试，说不定你的店就是下一个爆款呢！
